羊奶成為秋季進(jìn)補的「新時(shí)尚」,源於羊奶的獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
據(jù)《本草綱目》記載:「 羊奶甘溫無(wú)毒、補寒冷虛乏、潤(rùn)心肺、治消渴、療虛勞、益精氣、補肺腎氣和小腸氣。」
相比於其他秋季養(yǎng)生食品,羊奶老少皆宜、美容養(yǎng)顏,對(duì)補充營(yíng)養(yǎng)、恢復體能都很有益處。
一、修復夏季損傷的腸胃
夏季,人們為了消暑降溫,經(jīng)常食用冷飲、冰鎮飲料等寒涼食物,對(duì)腸胃造成很大傷害,到了秋天就要好好調(diào)養(yǎng)了。
藥王孫思邈在《備急千金方》卷十六——胃腑方中提到:「治病患乾嘔方:取羊乳汁,飲一杯。」可見(jiàn),羊奶對(duì)反胃乾嘔等有幫助。
羊奶性溫,對(duì)腸胃有溫補好處,早晚喝一杯羊奶,會(huì)感覺腸胃暖暖的很舒適。
羊奶中含有EGF(上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子),能修復受損的胃腸黏膜,對(duì)患有胃潰瘍、胃炎的人士具有一定的好處。
秋季後天氣轉(zhuǎn)涼,降水量少,天氣乾燥,所以容易傷及肺部、呼吸道、鼻腔等部位,引發(fā)肺病、呼吸道疾病,建議常喝羊奶潤(rùn)肺。
羊奶是滋陰潤(rùn)肺的佳品,《本草綱目》中提到:「羊奶可潤(rùn)心肺、治消渴、益精氣、補肺腎氣和小腸氣」。羊奶中的EGF因子還能修復呼吸道黏膜,保護(hù)呼吸道,對(duì)秋季頻發(fā)的呼吸道感染、鼻炎等有好處。
三、美容護(hù)膚
秋季皮膚易乾燥,除了要加強(qiáng)表皮補水之外,可以通過(guò)喝羊奶來(lái)增強(qiáng)皮膚彈性,還可用羊奶粉自製面膜,通過(guò)羊奶實(shí)現(xiàn)由內(nèi)而外的養(yǎng)顏護(hù)膚。
羊奶中的EGF因子被譽(yù)為「美容因子」,是很多護(hù)膚品中的必備成分,而直接喝羊奶對(duì)皮膚有很大益處。另外,羊奶中還富含維生素E、維生素C,這兩(liǎng)種物質(zhì)都是美容法寶。
四、改善營(yíng)養(yǎng)不良,增強(qiáng)體質(zhì)
夏天炎熱,不少人有厭食的症狀,過(guò)完整個(gè)夏天,營(yíng)養(yǎng)攝入明顯不足,免疫力也隨之下降,所以應(yīng)該在秋天把這些缺失的營(yíng)養(yǎng)慢慢補回來(lái)!
羊奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有多種易被人體吸收的營(yíng)養(yǎng)元素,其中鈣含量、蛋白質(zhì)含量均高於牛奶,維生素B、C、鐵的含量也很豐富,羊奶中的牛磺酸成分能促進(jìn)人體免疫球蛋白的生成,提高人體抗病力,增強(qiáng)體質(zhì)。
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